Ashok Pareek
समाचार गढ़, 20 दिसम्बर 2024। चाय और कॉफी की दीवानगी तो लोगों में सर चढ़कर बोलती है। भारत में सुबह की शुरुआत चाय या कॉफी के साथ ही लोग करना पसंद करते हैं। कई लोग तो बेड पर ही कॉफी या चाय पीना पसंद करते हैं। बिना इसके आलस उन्हें छोड़ता नहीं है। ठंड के दिनों में तो और ज्यादा ही लोग कॉफी और चाय पीने लगते हैं। सर्दियों में ये भले ही अच्छा लगता है लेकिन किसी भी चीज की अति हमेशा नुकसान ही करती है। आज हम अपने इस लेख में बताने जा रहे हैं कि आपको कितनी मात्रा में और कितनी गर्म चाय या कॉफी पीना चाहिए ताकि आपके स्वास्थ्य को कोई नुकसान न पहुंचे। आइए जानते हैं विस्तार से-
नियमित रूप से बहुत गर्म चाय और कॉफी पीने से कैंसर (Esophageal Cancer Risk) का खतरा बढ़ सकता है। ये सेल्स को प्रभावित कर सकते हैं, जिससे सेल टर्नओवर में दिक्कतें आने लगती हैं और कैंसर का जोखिम बढ़ जाता है। 65 डिग्री सेल्सियस या 149 डिग्री फारेनहाइट से अधिक तापमान वाले ड्रिंक्स सेहत के लिए खतरनाक हो सकते हैं। वहीं स्मोकिंग या एल्कोहल भी Esophageal Cancer काे बढ़ावा देते हैं। मुंह की स्वच्छता का ध्यान न रखने से भी कैंसर का खतरा बढ़ जाता है।
चाय और कॉफी पीने के सही तरीके: आपकी सेहत का ख्याल रखते हुए
चाय और कॉफी हमारी दिनचर्या का अहम हिस्सा बन चुके हैं। लेकिन इनका सेवन सही तरीके और सही मात्रा में करना बेहद जरूरी है। सर्दियों में इनके अधिक सेवन से नुकसान हो सकता है, इसलिए ध्यान दें:
बहुत गर्म चाय या कॉफी से बचें
- 65 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर चाय या कॉफी पीना एसोफेजियल कैंसर के खतरे को बढ़ा सकता है।
- गुनगुने तापमान पर चाय या कॉफी पीना स्वास्थ्य के लिए बेहतर है।
चाय और कॉफी को हेल्दी बनाने के उपाय
- अदरक, दालचीनी और शहद मिलाएं – स्वाद और पाचन के लिए फायदेमंद।
- चाय-कॉफी में बादाम, ओट्स या नारियल का दूध उपयोग करें – कैलोरी कम और फाइबर अधिक।
- हर्बल टी को अपनाएं – यह शरीर को गर्माहट देने के साथ हेल्दी विकल्प है।
चाय-कॉफी के सेवन में सावधानियां
- दिन में 2-3 कप से अधिक न पिएं।
- खाली पेट अत्यधिक चाय या कॉफी पीने से बचें।
- एलर्जी या किसी अन्य स्वास्थ्य समस्या होने पर डॉक्टर से सलाह लें।
विशेषज्ञों से परामर्श आवश्यक
अपने आहार में बदलाव से पहले डॉक्टर की राय जरूर लें। सही मात्रा और तरीके से चाय-कॉफी का सेवन आपको सर्दियों में ऊर्जावान और स्वस्थ बनाए रखेगा।
Disclaimer: यह लेख केवल जानकारी के लिए है। कृपया किसी भी स्वास्थ्य समस्या के लिए विशेषज्ञ से सलाह लें।
