Ashok Pareek
समाचार गढ़, 21 नवम्बर 2024। एनीमिया एक आम स्वास्थ्य समस्या है, जिसमें शरीर में रेड ब्लड सेल्स या हीमोग्लोबिन की कमी हो जाती है। यह स्थिति ऑक्सीजन की आपूर्ति को प्रभावित करती है, जिससे व्यक्ति को थकावट, कमजोरी और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं का सामना करना पड़ता है। खासतौर पर महिलाओं में यह समस्या अधिक देखने को मिलती है। आयरन, विटामिन-बी12, फोलिक एसिड की कमी या ब्लीडिंग जैसे कारण एनीमिया के पीछे हो सकते हैं। इसे नियंत्रित करने के लिए सही खानपान बेहद जरूरी है। आज हम ऐसे फूड्स के बारे में जानेंगे, जो एनीमिया को दूर करने में मददगार हो सकते हैं और शरीर में खून की कमी को पूरा कर सकते हैं।
हरी पत्तेदार सब्जियां
एनीमिया होने पर व्यक्ति को हरी पत्तेदार सब्जियां जैसे पालक, मेथी, बथुआ, सरसों का साग आदि को अपनी डाइट में जरूर शामिल करना चाहिए। इनमें आयरन और फोलेट की अच्छी मात्रा पाई जाती है, जो हीमोग्लोबिन के निर्माण के साथ-साथ रेड ब्लड सेल्स बनाने में भी मदद करता है।
दालें और बीन्स
खून की कमी को पूरा करने के लिए दालें जैसे मूंग, तूर, राजमा, चना, उड़द आदि को भई अपनी डाइट में शामिल करना चाहिए। इनमें अच्छी मात्रा में प्रोटीन पाया जाता है, जो आयरन को एब्जॉर्ब करने में मदद करता है और दिनभर एनर्जी बनाए रखता है।
सिट्रिक फ्रूट्स
विटामिन-सी आयरन के एब्जॉर्प्शन में मदद करता है। इसलिए विटामिन-सी से भरपूर फूड्स को भी अपनी डाइट में शामिल करें। जैसे कि संतरे, नींबू, अमरूद, कीवी, स्ट्रॉबेरी और पपीता ये फल विटामिन-सी के अच्छे स्रोत माने जाते हैं।
ड्राई फ्रूट्स और सीड्स
ड्राई फ्रूट्स जैसे किशमिश, खजूर, बादाम, अखरोट, पिस्ता, कद्दू के बीज, सूरजमुखी के बीज और अंजीर आयरन व मैग्नीशियम के अच्छे सोर्स होते हैं। इसके सेवन से खून की कमी को दूर किया जा सकता है।
दूध और दूध से बने प्रोडक्ट्स
दूध और दूध से बनी चीजें जैसे पनीर, दही, मक्खन आदि में विटामिन-बी12 से लेकर आयरन तक पाया जाता है, जो खून की कमी दूर करने में मदद करता है।
Disclaimer: लेख में उल्लिखित सलाह और सुझाव सिर्फ सामान्य सूचना के उद्देश्य के लिए हैं और इन्हें पेशेवर चिकित्सा सलाह के रूप में नहीं लिया जाना चाहिए। कोई भी सवाल या परेशानी हो तो हमेशा अपने डॉक्टर से सलाह लें।
