Ashok Pareek
समाचार गढ़, 20 जून, श्रीडूंगरगढ़। भारत के ज्यादातर हिस्सों में गर्मी कहर बरपा रही है। चिलचिलाती गर्मी में लोग इन दिनों जलन की शिकायत कर रहे हैं। अगर आपको लग रहा है कि ये जलन मसालेदार खाने से हो रही है, तो ऐसा नहीं है। इस जलन का मतलब है कि आपका यूरिक एसिड बढ़ गया है। यूरिक एसिड शरीर में बनने वाला एक टॉक्सिन है।
डाइट में प्यूरीन वाले फूड्स का ज्यादा सेवन यूरिक एसिड का लेवल हाई कर देता है। जिससे हड्डियों में दर्द, सूजन और यूरिन में समस्या शुरू हो जाती है। डॉक्टर्स ऐसे लोगों को अक्सर लो प्यूरीन डाइट लेने की सलाह देते हैं। डाइट में यूरिन का सेवन करने से यूरिक एसिड लेवल को कम करने में मदद मिलती है।
क्या होती है लो प्यूरीन डाइट
प्यूरीन एक ऐसे केमिकल्स हैं, तो कुछ तरह के खाद्य पदार्थों जैसे फूलगोभी, पालक और मशरूम में पाए जाते हैं। जब हमारी बॉडी इन केमिकल्स को तोड़ती है, तो यूरिक एसिड बढ़ जाता है। इसे कम करने के लिए लो प्यूरीन डाइट बहुत फायदेमंद मानी जाती है। इस डाइट को फॉलो करने से बढ़े हुए यूरिक एसिड को काफी हद तक कम किया जा सकता है।
स्किम्ड मिल्क का सेवन करें
यूरिक एसिड की समस्या को दूर करने के लिए स्किम्ड मिल्क यानी मलाई निकला दूध पीने से बहुत फायदा होता है। दरअसल, ऐसे दूध में प्यूरीन की मात्रा बहुत कम होती है। इसका सेवन करने से यूरिक एसिड आसानी से बाहर निकल जाता है।
कॉफी पिएं
हाई यूरिक एसिड वाले लोगों को चाय नुकसान पहुंचाती है। इसलिए इन लोगों को चाय के बजाय कॉफी पीने की सलाह दी जाती है। जब आप कॉफी का सेवन करते हैं, तो प्यूरीन के यूरिक एसिड में टूटने की प्रोसेस स्लो हो जाती है और बढ़ा हुआ यूरिक एसिड आसानी से बाहर निकल जाता है। इसके लिए दिन में एक से दो कप कॉफी ली जा सकती है।
चेरी खाएं
हाई यूरिक एसिड से परेशान लोगों को चेरी का सेवन करना चाहिए। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट और एंटी इंफ्लामेटरी गुण यूरिक एसिड को कंट्रोल करते हैं। इसके सेवन से प्लाज्मा में भी यूरिक एसिड का लेवल कम हो जाता है।
नींबू पानी से होगा फायदा
बॉडी में यूरिक एसिड हाई हो जाए, तो नींबू पानी पीना शुरू कर दें। नींबू विटामिन सी और साइट्रिक एसिड से भरपूर है। सुबह के समय एक गिलास नींबू पानी पीने से आपको यूरिक एसिड समेत कई बीमारियों से छुटकारा मिल जाएगा।
डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।
